Catering tijdens de feestdagen

Rundvleessalade € 7,- p.p. Opgemaakt met gevulde eitjes, ananas, perzik, krabvlees, zalm en forel filet. Stokbrood, 2 koude sausjes en kruidenboter.

Rundvleessalade € 7,- p.p. Opgemaakt met gevulde eitjes, ananas, perzik, gegrilde ham en ardennerham en gerookte kipfilet. Stokbrood, 2  koude sausjes en kruidenboter.

Rundvleessalade € 10,50 p.p.Opgemaakt met gevulde eitjes, asperges-ham, ananas, perzik, meloen. krabvlees, zalm en haring, gegrilde ham en ardennerham en paté. Stokbrood, 2 koude sausjes en kruidenboter.

Rundvleessalade € 12,50 p.p.Opgemaakt met gevulde eitjes, asperges-ham, ananas, perzik, meloen. krabvlees, zalm, forel, garnalen en haring. gegrilde ham en ardennerham en paté. Stokbrood, 2 koude sausjes en kruidenboter.

Luxe visschaal € 17,50 p.p. Opgemaakt met gevulde eitje, gevuld tomaatje. Gerookte zalmfilet, palingfilet, haring, vispaté, forelfilet, krabvlees en garnalen. Stokbrood, 2 koude sausjes en kruidenboter.

Extra bijbestellen: Rundvleessalade per kg € 5,50

Extra bijbestellen: Rauwkost 4 soorten € 3,00 per bakje (4 personen)

In overleg is het mogelijk om de salades uit te breiden met warme gerechten. Deze gerechten zullen koud meegegeven worden. U hoeft het alleen nog maar warm te maken. Tijdens de feestdagen hebben wij geen mogelijkheid om te bezorgen.

Vleesgerechten

Kipfilet met kerriesaus of chili ananassaus of satesaus €18,50 per kg.

Varkenshaas met champignonroomsaus of pepersaus € 18,50 per kg.

Runderpuntjes met stroganoffsaus of rode wijnsaus € 21,50 per kg.

Knoflookgarnalen €  24,50 per kg.

Wildstoof € 21,50 per kg. 

Vlees en vis is verpakt in vacuum zakken en kan au bain marie( warm water bad) worden warm gemaakt.

1 kg is voldoende voor 4 personen.

 

** Appel- en ananasbeignets € 1,50 per stuk


Bestellen kan per telefoon of via mail info@brouwketel.com

 

Minimaal 2 personen per soort per bestelling. Laatste bestelling 3 dagen van te voren.

Afhalen tussen 13.00 en 14.00 op beide dagen